الطعام الصحي للأطفال: ما يجب تناوله وما يجب تجنبه

يخشى العديد من الأطفال تناول وجبات الغداء المرزوم لأنها مملة أو غير صحية أو كليهما. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الطرق لتحسين غداء طفلك وتشجيعه على تناول الطعام بشكل أفضل أثناء وجوده في المدرسة. حاول تنفيذ واحدة أو أكثر من هذه النصائح السبع للحفاظ على طفلك ممتلئا وصحيا وسعيدا خلال اليوم الدراسي!

1) اجعل طفلك يقوم بالطبخ

الأطفال والطهي يذهبون معا مثل زبدة الفول السوداني والهلام ، لذلك اطلب من أطفالك إعداد وجبات الغداء الخاصة بهم للمدرسة. في البداية ، قد يبدو الأمر وكأنه الكثير من العمل ، ولكن إشراك الأطفال في تخطيط الوجبات وإعدادها سيعلمهم كيفية إطعام أنفسهم - وما الذي يدخل في إعداد وجبة غداء صحية - مع إعطائك أيضا استراحة من تعبئة الغداء كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم استثمارهم في طعامهم ، فسيكونون أكثر عرضة لتجربة أشياء جديدة. فيما يلي بعض الوصفات الصديقة للأطفال التي تحتوي على الكثير من التغذية في وجبة واحدة لذيذة: 5 وجبات خفيفة ستساعدك على الحفاظ على قرارات العام الجديد!

2) مفاجأة لهم مع شيء جديد

يحب الأطفال تناول أشياء جديدة ، ومن المحتمل ألا يوجهوا أنفهم إلى بعض الفواكه أو الخضروات. حاول إضافة بعض المكونات الجديدة إلى تناوب الغداء المدرسي ، مثل الفراولة الطازجة أو شرائح الأفوكادو. كن مبدعا! حتى لو قررت أنك لا تحب ما صنعته ، فقد يظل طفلك يلتهمه. يعد تقديم مجموعة من الأطعمة الصحية أمرا مهما للأطفال من جميع الأعمار - بدءا من الأطفال.

3) فرض قيود على الحلوى

من المغري السماح لأطفالك بتناول الحلويات عندما تكون متاحة، ولكن يمكن أن يؤدي ذلك إلى نتائج عكسية. إذا استسلمت مرة أو مرتين ، فلن يكون هناك خيار آخر لطفلك. النهج الأفضل هو وضع حدود للحلويات في المنزل وفي المدارس وعدم الاستسلام في كل مرة يتم فيها تقديم علاج. بهذه الطريقة سيتعلم طفلك أنه في بعض الأحيان لا يعني حقا لا. أيضا ، من خلال إبقاء الوجبات السريعة بعيدا عن الأنظار وبعيدا عن الذهن ، ستجعل من السهل تجنب الاستسلام للرغبة الشديدة. تأكد أيضا من قراءة ملصقات الطعام بعناية حتى تعرف المكونات المستخدمة في أي أطعمة معبأة قد تجد طريقها إلى صندوق الغداء الخاص بطفلك. التزم قدر الإمكان بالفواكه والخضروات الطازجة كلما أمكن ذلك بدلا من الوجبات الخفيفة المعبأة مثل ملفات تعريف الارتباط أو البسكويت.

4) تعليم ضبط النفس

كآباء وأمهات ، من الصعب عدم التحليق وإخبار أطفالنا بما يجب أن يأكلوه. لكنه في الواقع أكثر صحة بالنسبة لهم إذا لم نفعل ذلك. حتى أن إحدى الدراسات وجدت أن الأطفال الذين يأكلون كل ما كان أمامهم (دون حث من والديهم) لديهم مؤشر كتلة جسم أقل من أولئك الذين تم التحكم في عاداتهم الغذائية من قبل أمي وأبي. فكر في السماح لطفلك بالتأثير على ما يأكله أمامه - فقد يساعد ذلك في التحكم في الوزن في مرحلة البلوغ أيضا.

5) وضع ميزانية

واحدة من خطواتك الأولى عند إعداد غداء صحي هي تحديد ميزانية. احسب مقدار المال الذي يتعين عليك إنفاقه على محلات البقالة كل أسبوع وخصص النقود وفقا لذلك. بهذه الطريقة ، لن ينتهي بك الأمر إلى شراء وجبات غداء باهظة الثمن معبأة مسبقا لأنك بالغت في تقدير قدراتك على الإنفاق أو نسيت الفواتير الأخرى المستحقة. ستكون أيضا أقل عرضة لإهدار الطعام إذا كنت تعرف أن هناك حدا لمقدار المال الذي يمكن إنفاقه في متجر البقالة لتناول الوجبات على مدار الأسبوع.

6) أطبخ كلما استطعت

قد يبدو الأمر شاقا ، ولكن إذا كنت قلقا بشأن تناول طفلك طعاما صحيا ، فحاول الاتصال بالطاهي الداخلي. لن تعرف فقط بالضبط ما الذي تصنعه في كل وجبة تصنعها ، بل سيستفيد طفلك أيضا من سنوات من تعلم مهارة جديدة. الطبخ هو أيضا وسيلة ممتعة ومبتكرة للأطفال للتعبير عن أنفسهم من خلال الطعام - ما هي أفضل طريقة لغرس حب الطهي مدى الحياة؟

7) اجعل أطفالك يشاركون في اختيار الوجبات والوجبات الخفيفة

واحدة من أسهل الطرق لتجديد وجبات الغداء لأطفالك هي عن طريق إشراكهم في اتخاذ الخيارات. عندما يختار أطفالك وجباتهم ووجباتهم الخفيفة الخاصة ، فإنهم يشعرون بأنهم أكثر استثمارا في ما يأكلونه - وأقل عرضة للتمرد عليه. إذا كنت تقوم بتعبئة وجبات الغداء الخاصة بهم للمدرسة ، ففكر في السماح لهم بإبداء رأيهم في ما يدخل في صندوق الغداء الخاص بهم. قد تفاجأ بمدى حماسهم عندما يحزمون وجبة بأنفسهم. وإذا كنت تستطيع تحمل تكاليفها ، فقم بشراء بعض الحاويات أو الحقائب القابلة لإعادة الاستخدام التي تسمح لأطفالك بتخصيص وجبات الغداء الخاصة بهم باستخدام ملصقات أو رسومات. هذا يجعل وقت الغداء ممتعا ويساعد على تعزيز العادات الصحية.